Cách tiệt trùng lọ đựng mứt an toàn đúng cách

Không có gì tuyệt hơn một món mứt hoặc tương ớt tự làm. Tuy nhiên, để lọ mứt hay tương của bạn trở nên hấp dẫn hơn, công việc đầu tiên bạn cần làm luôn là tiệt trùng lọ. Để giúp bạn làm như vậy, Cakhia TV đã tổng hợp một hướng dẫn tuyệt vời về cách tiệt trùng lọ đựng mứt, tương ớt hoặc bất kỳ loại đồ ăn tự làm nào khác.

• Trước khi bắt đầu tiệt trùng các lọ mứt, hãy nhớ tháo các nút và nắp đậy bằng cao su để tránh chúng bị biến dạng do nhiệt.

• Hãy hết sức cẩn thận đối với nhiệt liên quan đến từng phương pháp tiệt trùng lọ đựng mứt, để tránh làm bỏng bạn.

• Nếu bạn đang sử dụng bình Kilner, Cakhia TV khuyên bạn nên cuộn xuống phần khử trùng bình trong chậu nước.

Bước đầu tiên bất cứ khi nào bạn khử trùng lọ mứt là tháo các nút và nắp đậy bằng cao su. Bởi vì bất kỳ sức nóng nào cũng có thể khiến các loại nắp bằng cao su biến dạng. Tiếp theo, hãy quyết định lựa chọn phương pháp dễ dàng và hiệu quả để khử trùng bình.

Phương pháp đơn giản nhất để khử trùng lọ mứt là cho vào máy rửa bát.

• Sử dụng máy rửa chénĐặt các lọ của bạn lên giá trên cùng của máy rửa bát.

• Sử dụng nhiệt độ caoChạy máy rửa bát ở chế độ nóng mà không cần chất tẩy rửa.

• Nhận đúng thời gianCác lọ của bạn sẽ sẵn sàng đổ đầy ngay sau khi chu trình kết thúc. Vì vậy hãy cố gắng tính thời gian cho công thức của bạn phù hợp để đóng gói.

Nếu không có máy rửa bát nhưng bạn vẫn băn khoăn về cách tiệt trùng lọ mứt, tại sao bạn không thử dùng lò nướng?

• Sử dụng nước nóng và xà phòngRửa bình trong nước nóng, xà phòng và sau đó rửa sạch.

• NướngTi ếp theo, đặt chúng lên khay nướng và cho vào lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 140-180 độ C.

• Điền ngay lập tứcĐổ đầy lọ ngay lập tức, cẩn thận để không bị bỏng trên mặt kính nóng.

Giờ thì bạn đã biết các bước tiệt trùng lọ mứt trong lò nướng rồi, nhưng còn cách niêm phong lọ mứt trong lò nướng thì sao? Mặc dù có thể làm như vậy và thường được cho là một phương pháp nhanh chóng và dễ dàng để niêm phong lọ, nhưng việc niêm phong lọ trong lò không được khuyến khích do lo ngại về sức khỏe và an toàn.

Nên khử trùng lọ đựng mứt hoặc các loại gia vị khác trong nồi cách thủy đối với lọ Kilner.

• Tháo nắp và niêm phongTháo nắp và niêm phong như trước và sau đó đặt các lọ vào một chảo lớn.

• Đun sôi chảoĐặt chảo lên bếp và từ từ tăng nhiệt độ cho đến khi sôi.

• Hãy hết sức cẩn thậnKhông bao giờ đặt bình trong nước đã sôi vì điều này có thể khiến chúng nổ và bắn ra các mảnh kính vỡ nguy hiểm theo mọi hướng.

• Đun sôi tối đa trong 10 phútĐể nước sôi tối đa trong 10 phút sau đó tắt bếp và đậy vung.

• Hãy dành thời gian của bạnCác lọ có thể vẫn còn trong nước cho đến khi bạn sẵn sàng đổ đầy chúng.

Mặc dù các phương pháp được sử dụng ở trên mang lại hiệu quả cao nhưng chúng có thể tốn nhiều thời gian (mặc dù điều này không đáng ngại khi nói đến vệ sinh). Nếu bạn đang tìm kiếm một phương pháp nhanh hơn, tiệt trùng các lọ mứt trong lò vi sóng rất nhanh chóng và dễ dàng. Bạn có thể thực hiện bằng cách:

• Bước 1: Rửa bình trong nước xà phòng.

• Bước 2: Đặt bình vào lò vi sóng và chuyển sang cài đặt ‘cao’ trong 30 – 45 giây.

• Bước 3: Úp ngược lên khăn lau bát đĩa hoặc giấy thấm để lau khô.

Trên đây là mẹo hay để bạn có thể tiệt trùng lọ mứt một cách đơn giản và hiệu quả mà bạn có thể thực hiện ngay lập tức. Đừng quên theo dõi Cakhia TV để cập nhật thêm nhiều thông tin khác về chăm sóc nhà cửa bạn nhé!

Tác giả: Team Cakhia TV

Bản quyền thuộc về: Unilever Vietnam. Ghi rõ nguồn khi tham khảo.